Ứng dụng nào của amino axit là không đúng?

【C26】Lưu lạiỨng dụng nào của amino axit là không đúng?

A. Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt). B. Aminoaxxit thiên nhiên (hầu hết là α–amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống. C. Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh. D. Một số amino axit là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon.

Đáp án:

Giải: A sai vì muối mononatri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn ⇒ chọn A.